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Symbole de l'automne, la noix et la noisette sont souvent associées aux plateaux de fromages pour y amener du croquant et du relief. Il était donc naturel de l'intégrer au coeur du fromage dans une recette fromagère savoureuse. Fabrication maison de notre Atelier Fromager, le Délice de Saint Cyr est un excellent choix pour amener une autre vision du fromage.
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