Nos différentes structures

La Maison Mons c'est aussi : des caves, un tunnel, une laiterie et bien plus...

Découvrez les différentes structures de la Maison.

Fromagerie artisanale de Sauvain

SAUVAIN, LOIRE (42)

Au cœur des Monts du Forez, dans le pittoresque village de Sauvain, Hubert Tarit et Hervé Mons fabriquent, selon un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, de la Fourme de Montbrison AOP.

Voir le détail

Laiterie de la Côte Roannaise à St Haon le Châtel

SAINT HAON LE CHÂTEL, LOIRE (42)

La laiterie est une continuité logique de notre approche du métier. Afin de fabriquer des produits comme nous l’entendons : naturels, sans conservateurs, sans épaississants, sans arômes de synthèse, bios et élaborés avec le plus grand soin.

Voir le détail

Tunnel de la Collonge à Ambierle

AMBIERLE, LOIRE (42)

C’est une grande première : réhabiliter un tunnel ferroviaire en une cave d’affinage des plus modernes et efficaces. Plus de 60 ans après, le tunnel revit…

Voir le détail

Les Caves d'affinage de Saint Haon le Châtel

SAINT HAON LE CHÂTEL, LOIRE (42)

En 2016, à Saint Haon le Châtel, des caves d’affinage flambant neuves sont construites dans un concept unique et innovant, qui est aujourd’hui sous brevet.

Voir le détail

« La Maison Mons vous propose des plateaux de fromages variés et adaptés pour tous vos événements (fêtes, anniversaires, séminaires, etc...)... »

Découvrir nos prestations