FONDUE SUISSE 400gr

Le mot de l'affineur : « Pas d'hiver sans fondue ! Un moment à partager en famille ou entre amis »

Famille de fromage
Spécialité fromagère

Famille de lait
Vache

Pays d'origine
Suisse

Type de lait
Lait Cru

Production
Artisanale

21,50 €

En stock

51,25 € / kg

Description complémentaire

Rien de tel que la succulente fondue Suisse de notre partenaire Swisscru, pour partager un instant chaleureux et réconfortant. Une Fondue Moitié-Moitié composée de Gruyère Alpage AOP au lait cru et de Vacherin Fribourgeois Alpage AOP au lait cru. Vous ne pourrez que vous régaler. Idéal pour 2-3 personnes

Accord vins
Vin blanc sec de Suisse ou de Savoie

Aspect
Pâte homogène et lisse

Texture
Pâte chaude et pleine d'onctuosité

Goût
Ample et riche en saveurs

Odeur
Fromage chaud et vin blanc

1 - Prenez un caquelon, frottez-le avec une gousse d’ail, versez 20 cl de vin blanc sec, une pincée de noix de muscade râpée, une pincée de poivre et portez le tout à ébullition sur feu vif. 2 - Ajoutez le fromage petit à petit et mélangez à l'aide de notre spatule en bois, toujours à feu doux jusqu'à ce que la texture soit homogène. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de vin blanc. 3 - La Fondue est prête ! Vous pouvez y tremper des morceaux de pain piqués sur une fourchette. Pour plus d'originalité, vous pouvez aussi déguster votre Fondue avec des petits légumes cuits vapeur ou des morceaux de pomme crue. Bon appétit ! Découvrez en vidéo notre recette pour une fondue réussie : https://youtu.be/aFv7erZ1Vao

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