FONDUE 400gr

Le mot de l'affineur : « Pas d'hiver sans fondue MonS, un moment à partager en famille ou entre amis. »

Famille de lait
Vache

Pays d'origine
France

Type de lait
Lait Cru

Production
Artisanale

Régions
Auvergne-Rhône-Alpes

20,90 €

En stock

49,75 € / kg

Description complémentaire

Plat traditionnel montagnard, la Maison MonS propose sa fondue prête à faire fondre ! Notre fondue, élaborée dans notre atelier fromager, est un mélange savamment dosé de fromages à pâte dure affinés dans nos caves. La particularité de notre fondue : toujours fondante, toujours filante et toujours goûteuse. Sachet de 400 gr - Idéal pour 2 à 3 personnes

Accord bières
Blonde

Accord vins
Blanc sec ( Savoie, Suisse)

Puissance aromatique
2

Aspect
Pâte homogène et lisse

Texture
Pâte chaude et filante

Goût
Fromage fondu, pain, vin blanc

Odeur
Vin blanc, fromage chaud

1 - Prenez un caquelon, frottez-le avec une gousse d’ail, versez 20 cl de vin blanc sec, une pincée de noix de muscade râpée, une pincée de poivre et portez le tout à ébullition sur feu vif. 2 - Ajoutez le fromage petit à petit et mélangez à l'aide de notre spatule en bois, toujours à feu doux jusqu'à ce que la texture soit homogène. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de vin blanc. 3 - La Fondue est prête ! Vous pouvez y tremper des morceaux de pain piqués sur une fourchette. Pour plus d'originalité, vous pouvez aussi déguster votre Fondue avec des petits légumes cuits vapeur ou des morceaux de pomme crue. Bon appétit ! Découvrez en vidéo notre recette pour une fondue réussie : https://youtu.be/aFv7erZ1Vao

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