la Laiterie de la Côte Roannaise pose des bases claires : des laits bio collectés localement chez des fermiers partenaires de l’aventure, Didier Piquet (La Pacaudière) et Christian Laleuf (Cordelle), des confitures de fruits bio faites à la demande par Matthieu Peltier et un savoir-faire traditionnel, sans ajouts ni conservateurs ni artifices. Simple, local et bon.