- Vache
- Bourgogne Franche-Comté
- Pâte molle à croûte lavée
- Lait pasteurisé
- France
- Artisanale
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Lait de
Vache
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Région d'origine
Auvergne Rhône-Alpes
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Famille de fromage
Pâte molle à croûte fleurie
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Traitement thermique
Lait pasteurisé
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Pays d'origine
France
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Production
Artisanale
Mons
PETIT DELICE - LES TRUFFIERS
18,90 €
82,17 € / kg
Un fondant décadent et l'explosivité de la Truffe Noire. Vous avez dit exceptionnel ?
Poids moyen : 230 gr
L’équilibre parfait entre fondant et puissance aromatique. La truffe noire y déploie toute sa noblesse.
La générosité de texture du Délice de St Cyr, qui est un fromage enrichi en crème, lui permet de fixer au mieux les arômes amples et profonds de la Truffe Noire Mélanosporum. Le fromage cède poliment sa place pour maximiser la sensation " Truffe", ce qui le rend très accessible pour toute la famille. Il est devenu en quelques années une rectte signature de notre Atelier Fromager.
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