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MONTVERNAY

MONTVERNAY

Famille de fromage
Pâte pressée non cuite
Famille de lait
Brebis
Pays d'origine
France
Type de lait
Lait Cru
Production
Artisanale
8,73 €
En stock
34,90 € / kg
MONTVERNAY
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Description complémentaire

Notre idée avec ce fromage de brebis était de présenter un produit original qui saurait mettre en reflet toutes les qualités du lait de brebis de nos fermiers. Le nom « Montvernay » est inspiré du ruisseau qui traverse les commune où sont situés nos producteurs. Fabriquée par la Laiterie de la Côte Roannaise et affinée dans nos caves, cette tomme de brebis saura vous séduire avec ses arômes légèrement acidulés et son goût franc.

Accord vins
Blanc sec ( Savoie)
Puissance aromatique
3
Texture
Moelleuse et fondante
Goût
Lait chaud avec une note animale
Odeur
Animale et cave
Affinage
minimum 2 mois

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