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Un gruyère puissant, affiné lentement dans des grottes naturelles
La puissance du Camembert combinée à la richesse aromatique des cèpes
La plus corsée des pâtes dures françaises, fabriquée à la ferme en zone montagne
Une pépite fabriquée depuis 700 ans à la main; aux saveurs épicées de la saumure à base d'herbes et plantes de montagne, appelée «Sulz».
Le roi des montagnes alpines, une texture unique
Un sommet de fondant, avec une pâte beurrée à souhait
VagaBONDEz en Poitou-Charentes et laissez-vous séduire par cette petite bombe !
Souvent considéré comme le foie gras des fromages, succombez au Brillat-Savarin ! "Un repas sans fromage est comme une belle à qui il manque un oeil" disait Jean Anthelme Brillat-Savarin
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