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Un fromage de chèvre au lait cru, unique développé par Caroline Joguet, une jeune productrice passionnée d’Arêches-Beaufort et Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France fromager. Faites-vous livrer directement chez vous!
Une raclette fumée en fumoir ! Très complémentaire d'une belle sélection de charcuterie.
Partez au coeur du parc des volcans d'Auvergne avec ce fromage à la forme originale et au goût suave !
Rond, tendre, généreux avec son délicat goût de noisette
Une petite tomme à la texture moelleuse et fondante, des saveurs de noisettes fraîches, voici la Tommette de la Croix Lucas.
Un gruyère puissant, affiné lentement dans en caves naturelles.
La plus corsée des pâtes dures françaises, fabriquée à la ferme en zone montagne
Une pépite fabriquée depuis 700 ans à la main; aux saveurs épicées de la saumure à base d'herbes et plantes de montagne, appelée «Sulz».
Sélectionné et affiné dans notre Tunnel de la Collonge. Fromage fondant, beurré et avec des notes fleuries. Indispensable sur un plateau de fromage.
Grand classique des Puys d'Auvergne, fondant et racé
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