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Un des plus vieux fromage d'Auvergne fabriqué dans le Cantal exclusivement avec du lait de vache Salers, lorsque les vaches sont à l'herbe. A déguster de toute urgence !
Fromage persillé aux laits de vache et de brebis. Une création et exclusivité de la Maison. Notre bleu signature à découvrir !
Un grand classique, il continue de ravire ses plus grands fans. Il recèle quelques fins cristaux croquants qui soulignent le plaisir des arômes équilibrés, entre lacté et boisé, beurré et animal.
Une tomme de brebis qui allie finesse, douceur et caractère !
Clin d'oeil à notre Côte Roannaise, le Barriquet est une merveille de fromage élaborée à base de lait cru de chèvre local.
Un fromage de vache bleu fin et élégant, plus aromatique que puissant.
Un fondant décadent et l'explosivité de la Truffe Noire. Vous avez dit exceptionnel ?
Produit à Banon en Provence, ce petit fromage est affiné dans une feuille de châtaignier
Le roi des plateaux de fin d'année, un incontournable de la Maison MonS
Une raclette fumée en fumoir ! Très complémentaire d'une belle sélection de charcuterie.
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